Menu Masakan Sederhana untuk Keluarga Sehari-hari

FadliGr May 6, 2025 May 6, 2025 4 min read

Memiliki menu masakan sederhana yang lezat dan bergizi adalah keinginan setiap anggota keluarga. Tak jarang, kesibukan sehari-hari membuat kita kesulitan untuk menciptakan hidangan yang menarik dan tetap mudah dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beragam menu masakan sederhana untuk keluarga sehari-hari. Dari hidangan utama hingga makanan penutup, Anda akan menemukan variasi yang menggugah selera dan mudah disiapkan. Mari kita mulai!

Berikut adalah beberapa ide untuk hidangan utama yang bisa Anda sajikan di rumah:

Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng adalah favorit banyak orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyiapkan nasi goreng spesial yang enak dan bergizi.

2 piring nasi putih

1 butir telur

1/2 cangkir ayam suwir

2 siung bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris halus

Saus sambal dan kecap manis secukupnya

Campurkan semua bahan dalam wajan, tumis hingga semua bahan tercampur rata. Sajikan hangat dengan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar kecap adalah pilihan yang tepat untuk hidangan spesial keluarga. Rasanya yang manis dan gurih sangat menggugah selera.

1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

4 sdm kecap manis

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Air secukupnya

Marinasi ayam dengan semua bumbu selama 30 menit, lalu bakar hingga matang dan kecokelatan. Sajikan dengan nasi putih dan salad segar.

Tak hanya hidangan utama, makanan pendamping juga berperan penting dalam menciptakan suasana makan yang sempurna. Berikut beberapa pilihan pendamping yang cocok:

Sayur Asem

Sayur asem adalah salah satu sayuran segar yang menyehatkan dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuatnya:

200 gram kacang panjang

1 buah jagung manis, potong

1/2 cangkir labu siam, potong dadu

2 lembar daun jeruk

1 sdt asam jawa

Garam dan gula secukupnya

Rebus semua bahan hingga lunak, tambahkan garam, gula, dan asam jawa sesuai selera. Sayur asem siap dihidangkan!

Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan camilan atau pendamping yang kaya protein dan enak. Berikut resepnya:

250 gram tempe, potong tipis

100 gram tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt kunyit bubuk

Garam dan merica secukupnya

Campurkan semua bahan adonan, celupkan tempe ke dalam campuran, lalu goreng hingga kecokelatan. Sajikan hangat dengan sambal.

Setelah menikmati hidangan utama, jangan lupa untuk menyimpan tempat bagi makanan penutup. Berikut beberapa ide manis yang sederhana namun lezat:

Puding Cokelat

Puding cokelat adalah pilihan manis yang disukai banyak orang. Mudah dibuat dan lezat!

1 bungkus agar-agar cokelat

500 ml susu

100 gram gula pasir

Campurkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

Buah Segar Salad

Salad buah segar adalah pilihan sehat dan menyegarkan. Cukup campurkan beberapa jenis buah favorit Anda, seperti:

Strawberry

Kiwi

Anggur

Pisang

Sajikan dengan sedikit yogurt atau madu sebagai dressing.

Kesimpulan

Memiliki menu masakan sederhana yang bisa dipersiapkan dengan cepat dan mudah merupakan kunci untuk menjaga kesehatan keluarga. Dalam artikel ini, kita telah menjelajahi berbagai pilihan hidangan utama, pendamping, dan pencuci mulut yang cocok untuk meja makan sehari-hari. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menghadirkan menu masakan sederhana namun enak dan sehat bagi keluarga. Selamat mencoba!